VINAGRE UMEBOSHIS 50 CL. Ver más grande

VINAGRE UMEBOSHI 50 CL.

Ingredientes: ciruelas ume, hojas de iresina, agua, sal marina.

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Vinagre de umeboshis (ume su). Elaborado de manera tradicional prensando las ciruelas umeboshis, dejandolas madurar y después extrayendo el jugo rojo. Se trata de un apreciado condimento (vinagre) que se puede añadir a verduras, ensaladas o al tofu para hacer una salsa cremosa.

Obtenido después de la puesta en salmuera de las ciruelas umebosis, el sabor marcado "acidulado y salado" de este aliño es ideal para las salsas de ensaladas o las marinadas, para sustituir el vinagre y la sal. Debido a su contenido en sodio (8,0%), utilizar con moderación. Fabricado en Japón.

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