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SALSA DE SOJA Y TRIGO (SHOYU) 250 ML.

SALSA DE SOJA Y TRIGO

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La salsa de soja o shoyu es una salsa a base de: soja, agua, sal y trigo (hemos de vigilar ya que contiene Gluten). La salsa de soja o shoyu y el tamari se obtienen fermentando, entre 18 y 24 meses, granos de soja, trigo tostado (en el caso de la Salsa de soja o Shoyu), agua y sal. En este caso esta salsa de soja tampoco la pueden tomar las personas con hipertensión.

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